干旱生境作物学国家重点实验室马铃薯遗传改良与新品种选育团队从事育种研究二十多年来，先后选育了10个马铃薯新品种。近年来，团队重点致力于薯片薯条和全粉加工型品种育种攻关，甘农薯7号马铃薯新品种的成功选育打破了国内加工型马铃薯长期依赖国外品种的局面，有力支撑了马铃薯育种技术的自立自强和品种的国产化，对马铃薯产业延链、补链、强链具有重要意义。

自2000年起，团队开展了系统的创新性育种研究。结合马铃薯产业对优质加工型品种的迫切需求，团队以野生种S. phureja和S. chacoense构建了改良炸片品质的渐渗系亲本，成功引入了优良抗性基因，创制出一批具有显著抗低温糖化特性的新种质，并构建了高效的抗低温糖化材料筛选体系。该体系通过综合评价块茎生理生化特性表现，显著提高了抗低温糖化优良材料的筛选效率。在此体系基础上，利用优质加工型品种大西洋和高产抗性品种陇薯7号为亲本，2005年杂交并收获实生种子；2007年培育实生苗并从中选出优异单株；2009年入选种圃进行株系选择；2010年参加品系鉴定试验；2011～2012年参加品系比较试验；2013～2014年参加甘肃省马铃薯区域试验；2020年完成品种登记，2022年获得新品种权。甘农薯7号干物质含量25%-28%，还原糖含量0.02%-0.06%、低温贮藏6个月还原糖低于0.20。同时在抗高温干旱、抗低温糖化和耐贮性方面表现卓越，不容易出现褐变，非常适合炸片炸条加工。在全国各地种植产量比国外加工型品种“大西洋”平均高600-1500公斤，商品低温储藏损耗率低于5%，目前已在甘肃、新疆、内蒙、陕西、湖北、广东、云南等全国13个主要马铃薯产区广泛种植，累计推广种植面积达43万亩以上。

由于甘农薯7号抗旱高产特性及优良加工品质，自推广应用以来深受马铃薯种业公司和加工企业的认可，爱味客、达利园、凯达、雪川、薯香园等马铃薯加工企业已将甘农薯7号作为主要的原料薯进行收购、贮藏和加工。马铃薯遗传改良与新品种选育团队创新推广应用模式，通过与全国加工型马铃薯生产基地的种薯和加工生产企业合作，深入田间地头和生产一线，就栽培管理、病虫害防护、仓储物流等关键技术进行现场指导与培训。团队成员们的工作作风赢得了企业的尊重和信任，提升了学校在马铃薯研发领域的影响力和知名度，形成了学校、企业、团队三方共赢的良好局面，目前已授权种薯生产企业9家，累计授权费用超过300万元。

自2023年以来，甘农薯7号在高台县马铃薯千亩示范田实测实收中产量达到5424.96公斤，2024年9月在山丹县示范田实测实收达到5605.47公斤，2024年10月在凉州区1860亩田实测实收达到5812.51公斤，大面积单产创新纪录引起中央和地方媒体的广泛关注，先后被中央电视台、新华社新华网、新华财经、光明日报、科技日报、新甘肃、每日甘肃、中国教育报、中国教育新闻网、中央广电总台国际在线、中国科技网等国内知名媒体报道，有效促进了甘农薯7号新品种的示范推广。

马铃薯遗传改良与新品种选育团队成员们的身影依然活跃在全国马铃薯主要种植和加工区域，成绩不能止住前进的脚步，因为，前方，还有他们共同想看的风景。

甘农薯7号品种基本特点简介

甘农薯7号原品系代号0730-180（甘农180），利用优质加工型品种大西洋和高产抗性品种陇薯7号为亲本杂交选育而成，该品种属中晚熟鲜食、油炸及全粉加工型品种，生育期110天。株型半直立，株高55～60厘米，植株繁茂，单株主茎数1~2个，茎绿色带褐色条纹，复叶小，叶缘平展，花冠白色。薯块长卵圆形，薯皮略麻呈淡黄色，薯肉白色，芽眼数少、深度浅，外观品质佳且有利于机械化去皮加工。结薯集中，单株平均结薯 6～8 个，平均薯重174.4 克，商品薯率 95.0%，块茎大而整齐。干物质含量 24.7%，粗淀粉含量 18.48%，维生素C含量 14.4%，还原糖含量 0.04%，蛋白质含量 1.95%，低温贮藏6个月还原糖低于0.20%。

甘农薯7号对晚疫病、黑胫病和卷叶病毒病表现出较强的抗性。块茎高抗黑痣病、疮痂病和粉痂病，对环腐病具有中等抗性。壤土种植种植密度为4000～4500株/亩，沙土种植密度5500～6000株/亩。播种深度为10厘米，出苗后中耕覆土至15～20厘米，促进块茎发育，提高结薯数，提升商品率。全生育期应以基肥为主，结合生长阶段特点科学追肥，需适量补充中微量元素。收获前10～15天人工或机械杀秧，促进薯皮老化，提升块茎收获、运输和储藏过程中抗损伤能力，降低机械损伤和病菌侵染的风险。

甘农薯7号具有优异的贮藏特性，适合长期低温储藏，块茎具有较高的抗低温糖化能力，在4℃~6℃的低温条件下贮藏6个月还原糖低于0.20%，显著低于其他薯片薯条和全粉加工型品种，减少低温糖化对色泽和风味的影响。同时，该品种块茎薯皮致密，抗病性强，贮藏过程中不易感染病害或受到机械损伤。

甘农薯7号适合种植在有效积温大于2700℃的地区，无霜期100左右的区域，包括甘肃、新疆、陕西、青海、内蒙古、河北、山东、湖北、广东、广西、云南、贵州、四川等省份的适宜区域。