个人简介

钟源，男，1988年5月生，甘肃兰州人，博士，副研究员，硕士生导师。

电子邮箱：zhongy@gsau.edu.cn

邮寄地址：甘肃省兰州市安宁区营门村1号

所在部门：蔬菜品质分析实验室

教育经历

2011.09-2016.06 兰州大学，生命科学学院，博士

2007.09-2011.06 兰州大学，化学化工学院，本科

学术经历

2018.08-至今 甘肃农业大学，省部共建干旱生境作物学国家重点实验室，副研究员

2016.09-2017.09 香港中文大学，理学院，访问学者

2015.06-2016.06 中山大学，药学院，联合培养

2011.09-2015.06 兰州大学，功能有机分子国家重点实验室，硕博连读研究生

研究领域

1. 蔬菜品质分析与功能性食品开发

2.抗旱保水高分子材料的合成与应用

代表性成果

1. Zhong, Y.*; Xie, Y.; Zhang, D.; Li, G.; Yu, J.*, Integrated metabolomic and transcriptomic analysis of metabolic diversity and biosynthesis of glucosinolates and flavonoids in various cultivars of radish microgreens. Food Biosci. 2024, 59, 104055.

2. Wei, S.; Xiao, X.; Wei, L.; Li, L.; Li, G.; Liu, F.; Xie, J.; Yu, J.; Zhong, Y.*, Development and comprehensive HS-SPME/GC–MS analysis optimization, comparison, and evaluation of different cabbage cultivars (Brassica oleracea L. var. capitata L.) volatile components. Food Chemistry 2021, 340, 128166.

3. Zhong, Y.*; Li, G.; Zhang, D.; Hao, L.; Cai, Z., Multicomponent All-Carbon Cascade and Sequential Annulation: Construction of Functionalized Decalins. Org. Lett. 2023, 25, 4119-4123. (封面文章)

4. Zhong, Y.*; Zhao, X.; Zhao, X.; Zhang, D.; Li, W.; Wei, S.; Liu, F.; Yu, J.; Li, G.; Wang, D., Multi-component syntheses of 2-pyrrolines and organocatalytic asymmetric syntheses of functionalized chiral 2-pyrrolines. Org. Chem. Front. 2021, 8, 664-669. (封面文章)

5. Zhong, Y.*, Arylformylacetonitriles in Multicomponent Reactions Leading to Heterocycles. Eur. J. Org. Chem. 2022, 2022, e202201038. (综述)