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一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法
2017-05-26 12:02   审核人:
成果名称 一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法
应用行业 农林牧渔
登记号 2015Y0253 中图分类 TQ46
评价报告 证书号第 1764364 号
推荐部门
完成单位 甘肃农业大学
通讯地址 兰州市安宁区迎门村1号 联系人 马占军
电话 0931-7631151 邮编 730070
完成人:李胜,唐斌,周文政,马绍英,张品南,刘会杰,赵生琴,时振振,苏李维
成果介绍
本发明所要解决的技术问题是提供一种简单、高效的从西兰花中提取萝卜硫素的方法。
为解决上述问题,本成果所述的一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法,包括以下步骤:
(1)将新鲜西兰花的食用部分花枝于75-85℃下脱水0.5-1.5 h,然后在55-65℃下烘至恒重,得到西兰花干物质;所述西兰花干物质粉碎至40-60目后得到西兰花干粉;
(2)将新收获的芥籽粉碎至40-60目,得到芥籽粉;所述芥籽粉中加入蒸馏水,经超声波振荡10-30min后真空抽滤除杂,得到粗酶液;
(3)向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液,搅拌均匀,35℃酶解0.5-1.5 h,再加入质量浓度为95%的乙醇,经超声波振荡提取10-60min,然后静置10-60min,(期间每隔5min搅动1次),得到提取液,该提取液过30目筛,除去提取物残渣,得到滤液;所述滤液经真空抽滤除去杂质后,即得萝卜硫素粗提液;
(4)将所述萝卜硫素粗提液先于45-55℃真空浓缩,除去大部分乙醇,再于60-70℃真空浓缩,除尽乙醇,得到萝卜硫素粗提水溶液;
(5)向所述萝卜硫素粗提水溶液中加入乙酸乙酯萃取2-3次,得乙酸乙酯相,该乙酸乙酯相于40-60℃真空浓缩至膏状,然后用甲醇溶解洗脱,再于30-50℃真空浓缩至膏状,即得膏状萝卜硫素粗提物;
(6)所述膏状萝卜硫素粗提物经冷冻干燥至恒重,即得纯度为1-15%的萝卜硫素粗品。

 

 

 

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